Chi siamo
Sul territorio dell’Istria nord occidentale, su un colle di circa 300 metri sopra il livello del mare, a due chilometri da Grisignana si trova Peroi. Peroi circondato da uliveti, padroneggia l’azienda agricola familiare "Antolović Viviano" specializzata nell’olivicoltura.
Prodotti
L’azienda è riconosciuta per la produzione di diverse cultivar di olivo, tra le quali: la Bianchera istriana, la Pavonaza, la Carbona, il Leccino, il Frantoio e un plurivarietale di 12 varietà di olive.
Premi
Le conferme per la qualità del proprio olio viene riconosciuta grazie agli innumerevoli premi ricevuti nelle varie manifestazioni nazionali ed internazionali. La prima premiazione risale al 1995 al concorso "Oleum Olivarum" a Crassiza dove si erano aggiudicate due medaglie d’oro con la Bianchera istriana e la Pavonaza;